Archives de Tag: sapin

Des décorations de Noël à croquer

19 déc

“ La déco qu’on dévore ”

 
 

Cette année on place Noël sous le signe de la gourmandise : les décorations du sapin et de la table deviennent comestibles. Comme ça pas besoin de les ranger après les fêtes, il suffira de les déguster !

Noël est la période privilégiée pour les papilles : réveillons, goûters de fête… tout est prétexte à manger du chocolat et d’autres spécialités de Noël. Alors pourquoi ne pas décorer la maison de choses que l’on pourrait croquer quand l’envie nous en prend ? Arnaud Delmontel, pâtissier parisien, a créé pour les plus gourmands, une guirlande de boules transparentes dans lesquelles il a disposé des macarons colorés. Ainsi au moindre petit creux, il suffit d’ouvrir une boule et d’en déguster le contenu. Et pour une table tout aussi gourmande il a également confectionné un sapin de macaron et d’autres en financier ou en brioche.

On accrochera au sapin d’autres douceurs que l’on trouvera à La Grande Epicerie de Paris : ours en pain d’épice, boules de Noël Fauchon, boîtes de dragées et petits sacs à remplir de chocolats pour passer un Noël des plus gourmands !

Et pour confectionner soi-même ses pâtisseries de Noël, Douceurs de Noël de Nicole Renand (First Editions) propose 50 recettes typiques de cette période de fêtes qui raviront vos convives. Brioche tressée, rose des vents, étoile de Noël, bûche et pain d’épice… n’auront plus de secret pour vous !

Arnaud Delmontel www.arnaud-delmontel.com
La Grande Epicerie de Paris www.lagrandeepicerie.fr
First Editions www.editionsfirst.fr

//

Choisir son sapin de Noël

3 déc

Acheter un sapin de Noël respectueux de l’environnement

Chaque année ce sont près de 7 millions de sapins qui sont vendus en France à l’occasion de Noël. Pour rester écolo même pendant les fêtes est-il préférable d’opter pour un sapin artificiel ou naturel ? Voici quelques éléments de réponses.

Artificiel ou naturel ?

Le sapin artificiel est à éviter. On pourrait penser que ce produit est plus rentable face aux sapins naturels car il peut être réutilisé d’année en année. Cependant, le sapin artificiel n’a une durée de vie limitée qu’à trois ans en fonction de l’entretien. L’arbre perd vite de son lustre et est jeté rapidement. De plus, la production des sapins artificiels est également néfaste pour l’environnement et utilise beaucoup de pétrole. Il vaut mieux donc opter pour un sapin naturel. Les consommateurs n’ont pas de craintes à avoir concernant la déforestation puisque les sapins vendus à Noël ont été spécialement cultivés pour l’occasion.

Le sapin en pot

Le sapin en pot présente le seul avantage de pouvoir être replanté après les fêtes. Oui mais voilà, rares sont les sapins qui résistent au chauffage et aux décorations. Il est donc plutôt difficile de le replanter après Noël d’autant plus que les racines s’assèchent faute de place dans le pot et reprennent mal dans la terre après plantation. L’idéal serait de le planter quelques jours après l’achat. Cela signifierait l’acheter quelques jours avant Noël et le replanter quelques jours après.

Le sapin naturel cultivé

C’est la solution qui apparaît la plus écologique. Le sapin naturel cultivé est, comme son nom l’indique, cultivé spécialement pour les fêtes. De ce fait, il ne participe pas à la déforestation et sa production contribue à absorber les émissions de Co2. De plus le sapin naturel cultivé, comme les sapins naturels en général, peuvent être réutilisés après les fêtes comme compost et les branches peuvent servir à entretenir un feu de cheminée. S’il fallait déterminer un point négatif, on pourrait souligner que pour permettre aux sapins naturels cultivés de prospérer, les éleveurs ont souvent recours à des pesticides, nocifs pour l’environnement.

La solution originale

Cette solution s’adresse à tous ceux qui peuvent se passer d’un sapin pour Noël mais pas de décorations. L’alternative aux sapins de Noël peut être de décorer une plante d’intérieur. Sous les décorations, la plante d’intérieur prend des allures de sapin de Noël. Autrement, il existe le sapin d’intérieur permanent, plus connu sous le nom de sapin de Nortfolk. Ce sapin vit toute l’année à l’intérieur à condition de respecter certaines exigences de luminosité et de températures.

Sapin Naturel ? si oui, les conseils pour bien le choisir

Ce week-end, les Français vont certainement se ruer en nombre dans les magasins pour acheter leur sapin de Noël. Pour bien choisir entre les six variétés mises en vente, voici quelques conseils pour faire son choix.

L’épicéa : le plus traditionnel des sapins de Noël a longtemps été la variété la plus commercialisée avant d’être dépassée par le Nordman, plus résistant. C’est le plus traditionnel des sapins de Noël. Vert et robuste, il dégage un parfum de forêt et une odeur de résine. Son seul défaut : la perte rapide de ses aiguilles, notamment à cause de la chaleur des habitations. Il provient essentiellement du Morvan.

Le Nordmann : depuis 2003, il dépasse l’Epicea en nombre de ventes. Il coûte plus cher à l’achat car sa pousse est plus lente. La France l’importe de l’Europe du Nord, notamment du Danemark et de l’Irlande, les pays producteurs de Nordmann. Son avantage : il ne perd pas ses aiguilles même longtemps après avoir été coupé. Mais contrairement à l’Epicea, il dégage très peu d’odeur.

Le Nobilis : ce sapin est très proche du Nordmann car il conserve longtemps ses aiguilles. Il se caractérise par une couleur bleutée et est doux au toucher. Il dégage un parfum boisé très agréable.

L’Omorika : ce sapin vert foncé au revers argenté se replante facilement dans le jardin. Son inconvénient : la fragilité de ses branches.

Le Grandis : il dégage une odeur agréable verte et citronnée. La disposition de ses branches est dense et il dispose d’une bonne répartition des aiguilles.

Le Pungens : il se caractérise par ses reflets bleutés et son port régulier et à la couleur bleutée. Ses aiguilles, sont longues et assez piquantes.

Tutoriel : décoration de sapin de Noël à moins de 10€ par Evenementsdiscount

15 nov

Matériel nécessaire :

1 rouleau de papier cadeau (décor Noël) : 1.29€

1 rouleau de Scotch: 1€  

1 rouleau de rafia de couleur parme : 3€

10 boules blanches de Noël à personnaliser 3€

Peinture acrylique: 2€

  • 1ère étape : récupérer toutes les boîtes en cartons que vous avez chez vous. Ici nous avons utilisé des boites de médicaments vides, des paquets de cigarettes, des boites de biscuits coupées en plusieurs morceaux.

Prenez vos boîtes en emballez-les comme un paquet cadeau :

Conservez bien vos chutes de papier. Elles vous serviront pour créer des noeuds décoratifs à suspendre au bout des branches du sapin.

Conseil : Prenez des boîtes des différentes formes, pour que votre décoration soit plus originale.

  • Ensuite créer votre suspension avec le rafia ici de couleur parme.

 

Vous pouvez également créer un emballage avec le rafia.

Avec vos chutes de papier créer des rubans d’une largeur uniforme mettez un bout de Scotch pour fermer le noeud et suspendez-le dans le sapin.

  •  
  • Petit plus!

Vous pouvez également transformer votre sapin en calendrier de l’Avent.

Pour cela créez des enveloppes avec des chemises en carton à suspendre. Vous pourrez glisser à l’intérieur des petits mots.

   

Si vous le souhaitez vous pouvez rajouter une guirlande ou simplement des morceaux assez longs de rafia en guise de guirlande.

Sur le haut du sapin nous avons accroché un petit bouquet de lavande.

Crédits photos : Evenementsdiscount

Suivre

Get every new post delivered to your Inbox.